El batido que llena de sol tu vaso. ¡Colorido, vitamínico y naturalmente delicioso!
Ingredientes (para un vaso grande):
- 2 manzanas
- 2 naranjas
- 1 plátano
- 4 o 5 trozos de pitahaya ecológica liofilizada
Pasos
1. Exprime las naranjas y, a continuación, pasa las manzanas y el plátano por un extractor de zumos (o por una batidora si prefieres una textura más espesa).
2. Vierte el batido en un vaso grande.
3. Añade los trozos de pitahaya liofilizada por encima y mezcla suavemente. Al rehidratarse, crean un magnífico degradado: del amarillo anaranjado al rosa intenso, para conseguir un efecto tie-dye tan bonito como apetitoso.
4. Disfrútalo inmediatamente para aprovechar toda su frescura.
Alternativas:
Para que esté aún más fresco: añade unos cubitos de hielo
Versión aún más exótica: sustituye una naranja por 100 ml de agua de coco para darle un toque tropical adicional.
Versión proteica: añade un yogur natural o un skyr para conseguir un batido más saciante, ideal después de hacer deporte o para el desayuno.
¿Por qué nos encanta?
Una mezcla naturalmente rica en vitamina C gracias a las naranjas, en fibra y con energía gracias al plátano y las manzanas, realzada por la fruta del dragón, reconocida por su riqueza en antioxidantes. Un auténtico viaje de ida a los trópicos, con un color que recuerda a un delicioso jugo de guayaba.